Le bugie nel carrello di Dario Bressanini – La recensione di HarpStar

Le bugie nel carrello di Dario Bressanini

Sinossi

IMPORTANTE! VI CHIEDIAMO UN FAVORE

Vi chiediamo solo questo piccolo favore, mettete mi piace su FACEBOOK , seguite il nostro canale TELEGRAM e iscrivetevi al FORUM

Dopo il successo di “Pane e bugie”, libro sulla disinformazione in campo alimentare, Dario Bressanini ci porta tra gli scaffali di un ipotetico supermercato e ci dà modo di capire cosa effettivamente si intende con quanto riportato sulle etichette di alcuni particolari prodotti offerti.

3

Si scopre come la pubblicità manipoli i pregiudizi più radicati, il prezzo che influenza l’apprezzamento di una bottiglia di vino, cos’è effettivamente il kamut, il tonno più buono non si taglia con un grissino, cosa si intende con coltura biodinamica, e diversi altri esempi che aiutano a fare chiarezza quando ci accingiamo ad acquistare un alimento.

4

Il libro

5

Pur conoscendo già alcune delle dissimulazioni riportate, finalmente grazie a libri.cc sono riuscita a leggere un libro di questo autore: un illustre scienziato assolutamente indipendente e schietto, che rende edotto il pubblico delle sue scoperte allo scopo di educare a un consumo consapevole.

La sorpresa è stata lo stile: ironico, divertente, i concetti semplificati al massimo forniscono una  lettura comprensibile a chiunque.

Volete sapere perché la società è materialista?  per colpa delle patate, se ne mangiano troppe 😛

Lo sapete che il pomodoro è l’ortaggio meno socievole di tutto il regno vegetale? 😀

Finalmente viene spiegato a chiare lettere cos’è la “coltura biodinamica” termine che in questi ultimi anni sta facendo presa sui consumi; quelli sopra riportati sono solo un paio di esempi delle teorie dell’ideatore: Rudolf Steiner. In pratica la cosiddetta “biodinamica” non ha niente a che fare con il bio ed il naturale, semplicemente si intendono le visioni di Steiner sulle forze cosmiche, i corpi astrali, spiriti, energie vitali, risonanze celesti ed equilibri del tutto privi di senso. Le tecniche della coltura biodinamica vengono confrontate con la scienza per ottenere un risultato tangente sia positivo che negativo … e come lo descrive Bressanini c’è da ridere.

Viene fatto capire come una diversa definizione di un alimento, manipolata poi dal marketing, serve a conferire quel qualcosa in più che spinge a far sborsare più soldi per un prodotto che, analizzato scientificamente, si rivela essere invece comune (es. il kamut).

Tutti gli esempi sono utilizzabili a comparazione di qualsiasi acquisto alimentare, infatti è esposta chiaramente la metolodogia con cui interpretare le informazioni fornite in etichetta; lo scopo di Bressanini è sfatare le false credenze che la pubblicità utilizza per manipolare i consumi.

Un consumatore deve essere edotto non indotto; come dice l’autore, possiamo continuare a comprare alimenti con ingredienti “nuovi” se ci piacciono di più rispetto agli altri, ma, essendo informati, diventiamo consapevoli che con il loro acquisto paghiamo anche un’addizionale per ottenere alla fine ancora il prodotto tradizionale, che però il marketing ha trasformato in speciale o nuovo.

Fondamentalmente si tratta di un libro molto istruttivo, che aiuta a districarsi nell’offerta alimentare, documentando scientificamente le affermazioni ivi contenute.

Lettura consigliata praticamente a tutti.

Grazie a Libri.me, l’ebook è scaricabile da questo link https://libri.cc/le-bugie-nel-carrello-dario-bressanini-epub/2/



Link non funzionante? Segnalalo . Segnalazione Link Non funzionante IMPORTANTE: Quando viene inserito un nuovo libro, ci possono volere fino a 24 ore affinché il download sia disponibile. Evitate di aprire ticket prima di 24 ore

Per maggiori informazioni su Libri.cc leggere il Disclaimer. Qualora fosse necessario richiedere la rimozione di uno o più contenuti potete usare la pagina disclaimer oppure la pagina dedicata al Dmca

IMPORTANTE! VI CHIEDIAMO UN FAVORE

Vi chiediamo solo questo piccolo favore, mettete mi piace su FACEBOOK , seguite il nostro canale TELEGRAM e iscrivetevi al FORUM.

TI È PIACIUTO QUESTO LIBRO? LASCIA UN COMMENTO

Inserisci il tuo commento
Please enter your name here

Questo sito usa Akismet per ridurre lo spam. Scopri come i tuoi dati vengono elaborati.